Syrah Excelsus

Origine: Perse

Originaire de Perse, ramenée par l'empereur Phobus dans les Côtes du Rhône française, puis en Valais par le Dr Wuilloud. Cépage Rhodanien par excellence.

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  • Dégustation et accords gastronomiques: Nez très épicé avec des notes de poivre et de girofle, parfois de cannelle, de cassis, de violette. En bouche, très charpenté, d'une grande complexité, et des tannins très serrés. Viandes rouges, chasse sous toutes ses formes, fromages corsés.

  • 12.50 CHF Disponible

    Dégustation et accords gastronomiques: Nez très épicé avec des notes de poivre et de girofle, parfois de cannelle, de cassis, de violette. En bouche, très charpenté, d'une grande complexité, et des tannins très serrés. Viandes rouges, chasse sous toutes ses formes, fromages corsés.

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