Origine: Valais (Suisse)
Trésor ampélographique du Valais. Très capricieux, donc difficile à cultiver. Dans les grandes années, c'est l'un des plus grands vins que l'on puisse produire dans la région.
Cornalin Excelsus Il y a 2 produits.
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Cornalin Excelsus 75cl
Dégustation et accords gastronomiques Nez intense, fruité à dominance de merises (cerises sauvages) et de sureau. En bouche, riche, soutenu par une bonne acidité et dominé par des tannins nobles. Légère mâche dans sa jeunesse. Accords: Viandes rouges, chasse sous toutes ses formes et fromages corsés.
31.00 CHFDisponible -
Cornalin Excelsus 37.5cl
Dégustation et accords gastronomiques Nez intense, fruité à dominance de merises (cerises sauvages) et de sureau. En bouche, riche, soutenu par une bonne acidité et dominé par des tannins nobles. Légère mâche dans sa jeunesse. Accords: Viandes rouges, chasse sous toutes ses formes et fromages corsés.
16.00 CHFDisponible
