Cornalin Excelsus

Origine: Valais (Suisse)

Trésor ampélographique du Valais. Très capricieux, donc difficile à cultiver. Dans les grandes années, c'est un des plus grand vin qu'on puisse produire dans la région.

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  • 31.00 CHF Disponible

    Dégustation et accords gastronomiques Nez intense, fruité à dominance de merises (cerises sauvages) et de sureau. En bouche, riche, soutenu par une bonne acidité et dominé par des tannins nobles. Légère mâche dans sa jeunesse. Accords: Viandes rouges, chasse sous toutes ses formes et fromages corsés.

    31.00 CHF
    Disponible
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    Dégustation et accords gastronomiques Nez intense, fruité à dominance de merises (cerises sauvages) et de sureau. En bouche, riche, soutenu par une bonne acidité et dominé par des tannins nobles. Légère mâche dans sa jeunesse. Accords: Viandes rouges, chasse sous toutes ses formes et fromages corsés.

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