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1955 ROUGE Excelsus
Neuf
Assemblage de Pinot Noir, de Cornalin et de Syrah, cette sélection est vinifiée et élevée en barriques pendant 18 à 20 mois.
Dégustation et accords gastronomiques:
Au nez des senteurs vanillées et torréfiées, en bouche de la finesse, de la puissance enrobée de tannins très persistants.
Viandes rouges, chasse, fromages.
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